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今年で8年目を迎える『奈良の食材とシェフの祭典』、それがシェフェスタ。
緑に囲まれた気持ちのいい青空の下で、奈良ならではの地域食材を使った、おいしい料理に舌鼓。
関西・関東・奈良の有名シェフが本格料理でもてなすシェフズキッチン。
旬の野菜や加工品に出会えるマルシェ。
石窯を使った、焼きたて青空ピッツァ。
カフェメニューや手作りのお弁当が並ぶ青空キッチン。
ワンコインで楽しめるシェフェスタ屋台。
いまだ知らない奈良の土地を、その土地の食材を食べることで知ることができる。
そんな「食で旅する奈良」をお楽しみください。

The Nara Food Festival is a food event that was started in 2009.
It was launched with the objective of promoting food ingredients produced in Nara Prefecture
and fostering exchanges between restaurant chefs and producers.
This year will be the eighth year of the event. In 2015, 250,000 people gathered at the event’s
two venues, Nara Park and Umami Hill Park, and the event is now recognized as one of the
largest food events in Nara Prefecture. First rate chefs from famous restaurants—including some with Michelin stars—use their unique skills and ideas to prepare foods for visitors to taste and rediscover the appeal of food ingredients from Nara.
This year’s theme is “connections.”
As such, the event will be held in the hope that importance will be given to connections,
as chefs and producers, chefs and consumers, and producers and consumers all engage in direct exchanges with each other.
We are looking forward to see you at “C’festa”!

奈良美食节”C’festa”始于2009年,旨在推广奈良县生产的食材、促进厨师与生产者的交流,
今年迎来了第8届。
2015年美食节期间,共有25万人次来访奈良公园和马见丘陵公园这两个会场,
成为奈良县规模最大的美食活动之一。
通过著名餐厅及米其林星级一流厨师高超的厨艺和创新想法,
让大家在尽享美食的同时重新发现奈良食材的魅力。
今年的主题是“心心相映”。
希望通过厨师与生产者、厨师与消费者、生产者与消费者之间的直接交流,加深了解、心心相系。

 

<シェフェスタ in 奈良・馬見2016チラシはこちら↓>

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「シェフェスタ in 奈良」の様子

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