WHAT シェフェスタとは
今年で16年目を迎える奈良フードフェスティバル「シェフェスタ」は、奈良県産食材の魅力をより多くの人に知ってもらうことを目的に、奈良フードフェスティバル実行委員会と奈良県が共同開催している県内最大級の食のイベント。
コロナ禍において、日本中でローカルツーリズムや地域資源再発見が求められましたが「シェフェスタ」はスタート当初から地元食材のPRに取り組み、グルメイベントとして日本で初めて、地元食材の使用をレギュレーションに組み込むなど、まさに「食で地域を元気にするプロジェクト」のパイオニアとして、関西圏、全国からも認知されるイベントになりました。
緑豊かな公園内で、日替わり人気一流シェフのイベント限定料理を楽しめるメインコンテンツ「シェフズキッチン」や、人気レストランによる自慢の一皿が並ぶ「シェフェスタ屋台」、巨大ピザ窯で焼きたてのピッツァを楽しめる人気コンテンツ「青空ピッツァ」、奈良食材を使用したパンやお菓子が楽しめる「シェフェスタマルシェ」など、まさに奈良県の食と農に関わる全ての方々が勢揃いする奈良最大のグルメイベントです。
さぁ、この機会に奈良の食の魅力を思う存分楽しんでください！
2024年度のコンテンツ、出店店舗は現在調整中です。
シェフズキッチン【毎日開催】
奈良県で活躍する人気シェフに加え、県外からの人気シェフもゲスト参戦！
一流シェフの手にかかれば奈良県産食材がこんなにも美味しくなる。
まして、自然豊かな奈良公園で秋空の下、味わえる。特別で贅沢なひとときになるに違いありません。
昨年度の出演シェフはこちら！
過去のイベントについてはこちら
青空ピッツァ【毎日開催】
奈良公園にシェフェスタ開催期間限定で石窯が登場！
何と言っても薪窯で焼くピッツァはモチモチとして食感が特徴的。
県内の人気ピッツェリアはもちろん、世界大会で賞を獲得する腕利きピッツァヨーロが登場！
青空の下、本格的な石窯で焼き上げる奈良県産食材を使った焼きたてスペシャルピッツァを召し上がれ。
プレミアムイベント【土日祝日限定開催】
全国的に注目を集める奈良グルメの代名詞を揃えました！
グルメテーマを絞った土日祝日限定、1日限りのプレミアムイベントを開催！
まさに「奈良の食」がギュッと詰まった1日になること間違いなし！
シェフェスタ屋台・マルシェ・フードトラック
生産者との会話も楽しいマルシェを開催！野菜やパン、クラフトなど、奈良で話題のお店が大集結。
見た目もオシャレで可愛い奈良県のフードトラックも集合します！
オリジナルメニューやランチボックスなど、テントや屋台では提供できないバリエーション豊富なメニューをご用意。
昨年度 のシェフェスタ全出店店舗一覧は以下のリンクをクリックください。
会場および周辺は混雑が予想されます。時間に余裕を持ってお越しください。
皆様のご来場をお待ちしております。
現金、PayPayを全店舗でご利用可能、クレジットカードは特定のブースでご利用いただけます。
