WHAT シェフェスタとは
今年で12回目の開催となる「シェフェスタ」は、奈良県産食材の魅力をより多くの人に知ってもらうことを目的に開催している県内最大級の食のイベント。
日本中でローカルツーリズムや地域資源再発見が求められている昨今ですが、「シェフェスタ」はスタート当初から地元食材のPRに取り組み、グルメイベントとして日本で初めて、地元食材の使用をレギュレーションに組み込むなど、まさに「食で地域を元気にするプロジェクト」のパイオニアとして、関西圏、全国からも認知されるイベントとなっています。
日替わり人気一流シェフのイベント限定料理を楽しめるメインコンテンツ「シェフズキッチン」や、県外からも注目を集める奈良のグルメコンテンツをそろえた「シェフェスタプレミアム」、奈良食材を使用したパンやお菓子が楽しめる「シェフェスタマルシェ」など、まさに奈良県の食と農に関わる全ての方々が勢揃いする奈良最大のグルメイベントです。
さぁ、この機会に奈良の食の魅力を思う存分楽しんでください！
シェフズキッチン【毎日開催】
奈良県で活躍する人気シェフが日替わりで登場！
今年は特設キッチンステージを導入して、シェフズLIVEキッチンとして開催します。
シェフとお客様との距離感がより近くに。
一流シェフの手にかかれば奈良県産食材がこんなにも美味しくなる。
まして、自然豊かな奈良公園で秋空の下、味わえる。特別で贅沢なひとときになるに違いありません。
シェフズキッチンのみ、11時00分から提供開始です。事前予約は行っておりません。
先着順で販売いたします。売切次第終了です。予めご了承ください。
マルシェ・フードトラック
生産者や加工業者などお店の人との会話も楽しいマルシェを開催！野菜やパン、クラフトなど、奈良で話題のお店が大集結。
見た目もオシャレで可愛い奈良県のフードトラックも集合します！
オリジナルメニューやランチボックスなど、テントや屋台では提供できないバリエーション豊富なメニューをご用意。
会場および周辺は混雑が予想されます。時間に余裕を持ってお越しください。
皆様のご来場をお待ちしております。
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